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白菜漬物

今日は午前中一つ大事な用事を済ませた後skate。

お外だよ。
DSC03820.jpg

なんか調子出てきたかも。

嬉しい。

午後は白菜の漬物の作り方を嫁のお母さんに教わった。

まずは白菜を4分割。
DSC03825.jpg

白菜の間に塩を入れる。
DSC03831.jpg

鷹の爪と昆布を入れる。
DSC03840.jpg

足で踏む。
DSC03841.jpg

足で踏むことにより、次の日には食べれるらしい。

もう食べられそうな感じだ。
DSC03845.jpg

そしてこいつをのせて、
DSC03846.jpg

重しをのせて、
DSC03847.jpg

蓋して完了。
DSC03848.jpg

意外と簡単。

早く食べたい。
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プロフィール

フルPUSHプリンさん

Author:フルPUSHプリンさん
1975年生まれ
趣味:SNOWBOARD SKATEBOARD
いつまでも動ける体と決して折れない精神力が一番欲しいと願うオッサンです。 

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